大禹小说

第152章（第3页）

若沈玉平要的话，直接拎回去就好，然而对方摆摆手，龇了龇牙说：“我娘没那个手艺，卤不来这么大的东西。”

他嘴上这么说，但龇牙咧嘴嫌弃的表情让沈尧青都乐了，知道这小子是嫌弃猪头脏又丑，不愿吃。

割猪皮属实是个大活，还挺费力气，陆谷和卫兰香把善草都挖回来了，门前几个汉子还没把大野猪收拾完。

善草洗净下锅去熬煮，待锅开后有一股醇厚的煮豆子味道，泛着一股子微甜的味道，一大锅水也都成了绿色。

陆谷把锅盖盖上，灶底改了小火慢慢熬，就到门前去看野猪杀的怎么样了。

野猪皮总算都弄下来了，内脏掏干净后，沈玄青和沈尧青合力将野猪劈成两扇，一扇猪肉都够沉的，幸而他们今日要洗肉，不用费劲挂起来。

家里没有公野猪这么大的案板，只能先在地上割成大吊大吊的肉扔进大木盆里。

卫兰香提了水桶出来，舀着水冲洗猪肉上的泥，再用手捋捋干净，随之陆谷和她一起抬着猪肉扔进另一个干净木盆里。

野猪这么大没有别的法子，洗的也算干净，等会儿还要用草药水洗两三遍呢，村里人在旁边看着，都没嫌弃。

等野猪肉都割好后，都过去一个多时辰了。

沈玄青从锅里舀了善草水出来，兑些凉水倒进大木盆中，和沈尧青卫兰香仔细搓洗每一吊肉，好将其中麻毒汁的毒ll性拔除干净。

猪头扔在地上不少人过来翻看，他瞧见便说：“猪头太大，要不劈开分一分，砍成两半，只算四文一斤，如何？”

收拾猪头要拔毛掏鼻子掏耳朵，恶心又费事，他不愿动手，野猪头太大没人敢要，都怕花太多钱，况且一斤肉才十文，买回去炒着就能吃，可比猪头省事多了。

劈开是费力气一些，但卖出去多少是几十个铜板，就看有没有人要。

黄振川一直蹲在旁边看，闻言算起账：“这一个头就二三十斤的样子，砍一半的话，一人拿十斤也得有四十个铜板，可不得了。”

他嘴里直说不得了，但猪头肉卤好了确实香，他挺好这一口，再嫌贵都没真的起身离开，想一下还说道：“不如再砍小些？”