大禹小说

第278章（第1页）

在铃声响起的时候，抹掉嘴角酥脆的饼干渣，又急忙跑回教室。

这一次，她依然做了三种口味的曲奇。

牛奶加砂糖，加热到糖完全溶解，冷却备用。

黄油软化，打发成浅白色的蓬松状，分次加入牛奶糖水，打到黄油泛起光泽，细腻无颗粒。

打发好的黄油加入过筛的低筋面粉，杏仁粉，加一小撮盐，搅拌均匀。

烤盘上垫好硅胶垫，用裱花袋将细腻光滑的面糊挤到烤盘上，一个一个宛如花的形状。

第一次做出来的是原味曲奇，黄油味道浓郁。

其他两种口味的曲奇，只需要减少一些低筋面粉，再加入适量抹茶粉或可可粉。

曲奇烤制的时候，必须随时观察烤箱里的状态，以免烤糊。

尤其是烤抹茶曲奇，还要在适当的时候盖上一层锡纸，以免抹茶曲奇的边缘发黄。

在等待最后一盘可可曲奇烤好的时候，因为连烤了几次，对于时间的把握更加得心应手，林妙妙中途离开了一会。

等她回来的时候，正看见秦墨深站在岛台旁边，静静地望着那些曲奇饼干。

林妙妙知道他和许则言不一样，不那么爱吃甜食，因而看见他如此专注的神情，不由愣了一下。

“深哥。”她走过去，低头观察烤箱里的情形，“刚烤好的曲奇饼干，要尝一尝吗？”

秦墨深回头望见她，目光闪动了一下，继而轻轻颔首。

他伸手拿起一个原味的曲奇饼干，咬进去的第一口很香脆，慢慢开始变软，酥到掉渣。

他眉峰挑了下，“好像和外面的曲奇饼干有点不一样。”

林妙妙笑，“我加了杏仁粉。”

“原来是这样。”他低头，认真地看着那一盘的曲奇饼干。

林妙妙觉得他的神色有些奇怪，但又不敢细问，只好在他离开的时候，装了一袋三色曲奇饼干递给他。

虽然小区没有新增的阳性，但外面的疫情依然没有减弱的趋势，甚至包括他们整个街区形势都不容乐观。

学校终于决定在下周开始上网课，林妙妙给辅导员一边发信息，一边做完了晚餐。

下午的时候，宋衍在江里又钓起了几条鱼，用水桶养了起来。

她挑了一条黑鱼，社区昨天正好发了两盒豆腐，做了一道黑鱼豆腐汤。

她记得秦墨深不喜欢鱼腥味，特意放了一段香草豆荚，可以祛除腥味。