大禹小说

第81章 美食初试（第5页）

“太好了！”宋永年连连点头，“这些菜不光味道好，卖相也好。

最适合摆在寿宴上。”

“那就这么定了？”

“定！必须定！”宋永年掏出一个钱袋，“这是定金，五百两银子。

等寿宴结束，再付剩下的。”

“宋管家。”沈清欢说道，“你回去告诉令老爷，我一定让他满意。”

送走宋永年，赵掌柜问道：“掌柜的，这寿宴的菜单...”

“王伯。”沈清欢打断他的话，“你去把周先生叫来。”

周先生推着眼镜走进来：“掌柜的找我？”

“查一下礼部侍郎家的情况。”沈清欢说道，“我要知道他们家最近都请过哪些客人。”

“这个...”周先生翻开账本，“礼部侍郎上个月在福满楼订过一桌酒席，是请的工部尚书。

前几天，他又在醉仙楼订了一桌，请的是兵部侍郎。”

“这个老狐狸。”沈清欢笑道，“打算两边下注啊。”

“掌柜的。”赵掌柜问道，“那我们要不要接这个寿宴？”

“为什么不接？”沈清欢说道，“这可是个机会。

礼部侍郎家的寿宴，来的都是京城有头有脸的人物。

只要我们把菜做好了，以后的生意还愁没有吗？”

“可是...”赵掌柜犹豫道，“二十桌，每桌十个菜，我们能做得过来吗？”

“张师傅。”沈清欢转头问道，“你觉得这龙须面，一天能做多少？”

张师傅放下面团：“现在我已经差不多掌握要领了。

只要再多练几天，一天做个二三十碗没问题。”