大禹小说

第196章 结果正义（第3页）

“嗯。那你们知道这俩之间的区别是什么吗？”

三铁是喝酒中的个中老手，遂接过话头道：

“我听说是市面上的国产啤酒为了节约成本，几乎都不用啤酒花，也不用大麦发酵，而改成更便宜的淀粉、大米和玉米，然后和浸润膏加糖浆混合调制，这么弄出来的东西其实跟喝凉水区别不是很大，劲也不够，所以都叫‘水啤’了。

至于‘精酿’，这个我喝的次数不多，只觉着劲儿大但口感也更苦更涩，所有没有人喝常温的，而要冰镇的话就非常过瘾了，属于能当饭吃的那种感觉，不是‘水啤’可以比的，我能说的也就这么多了；骜哥你也知道，我跟着你闯事业之前兜比脸都干净，喝酒也是蹭着别人的喝，哪里有钱喝进口货。”

“啥是啤酒花？难道是倒酒的时候上面那层沫子？”刚子道。

“胡扯什么呢，啤酒花是一种草本植物，因为最大用途就是酿制啤酒，才被起了这么个名。

这种花不是很好种植，想长出优质的更加困难，导致它成了一种挺稀缺的原料。”赵佗道。

“哦，怪不得国产的不用呢，看来到底还是在纠结成本。”

“啤酒有个外号叫‘液体面包’，但只有‘精酿’才有资格被这么叫，表达的是使用全套不打折扣流程生产出来的啤酒像面包一样有营养的意思。

方才三铁说的‘能当饭吃’很准确，因为它的营养价值的确很高。

而在德国有一个机构，叫做‘啤酒酿造协会’，他们专门负责制定标准和审查相关企业是否严格执行了，而在1516年该机构颁发了一版标准时至今日仍在使用，叫做《德国啤酒纯净法》，里面规定了酿制啤酒只能使用四种原料：大麦、啤酒花、酵母和水。

后来发明的浸润膏、糖浆这些替代品是被完全禁止的，如果使用遭到发现，会面临把裤子当了都还不上的巨额罚款。

我呢，对‘水啤’深恶痛绝，纯纯的工业垃圾，究其原因倒不是我对口感的个人喜好，而是其对酿造工业的促进能力非常有限甚至是拖后腿的；说实在我对酒商们如何逐利并不算太反感，都是出来混饭吃的很正常。

但对这种劣币驱逐良币的现象却很难容忍。

那么我就要用这种最暴烈、最不讲理、最像黑社会的方式强行扭转，用‘昆仑’牌‘精酿’统一常石的市场，把受众人群的口味养起来，未来才能推动国产酿制行业的发展水平。”

“我靠，骜哥话让你一说显得很高大上啊，有点‘实业报国’的意思了，这个词儿是这么说的来着吧？”赵佗道。

“那除了进口的，咱们是不是没有同类型的竞争对手？”刚子道。

“从市场角度来说是这样的，不过从技术角度讲的话，其实国产‘精酿’也存在有一定年头了，1992年东齐轻工业学院自制了一套生产线，就是生产这个的，但产量非常低，只有每天500升，构不成什么威胁。

然后进口货大规模进来大概是去年开始的，正好趁着它们尚未站稳脚跟，先把这片自留地占牢了再说。”

“可是骜哥，和国外的比恐怕不容易啊，目前同样的东西，一般只要有外面的可以选，基本就没有选本地的了，而且吃的喝的方的尤其这样；也不说‘崇洋媚外’吧，人家的东西的确更成熟更先进，即便有了一样的设备可以产出一样的产品，但理念上恐怕也不是一朝一夕能改变的吧？所以...要是争不过怎么办？”赵佗道。