大禹小说

第26章 不做果丹皮生意了（第11页）

盯着空空的大陶碗，叶妙有些不好意思，他和他劲哥竟然吃了半碗馅料。

不过，真好吃啊。

这等点心，他从前是吃不上的。

秦劲不觉得此举有什么，他从碗柜里将上次做南瓜饼时没用完的糯米粉拿了出来，他做的油炸糕是用糯米粉和面，不是小麦粉。

这样做出来的炸糕，外皮脆，里面软糯拉丝，与糖糕有着明显区别。

叶妙按照秦劲教的，先拿糯米粉和面，等糯米粉发酵好了，揪出一个小团拍成圆形，裹上豆沙，再捏成饼，然后放入油锅里炸。

油炸糕很快便出锅了，一个个圆溜溜的，放凉之后轻轻一抓，酥脆的声音听得他有些惊讶，掰开，糯米果真拉出长长的丝。

叶妙睁大了眸子，上次做南瓜饼时，南瓜是主料，南瓜馅不能拉丝。

他还是第一次见这场景呢。

白色的糯米配着红褐色的豆沙，光是看一眼就引得他流口水了。

等吃到嘴巴里，如秦劲所描述的那样，软糯有嚼劲，再加上豆沙的甜，口感比糖糕更惊艳。

“好吃。”他吃得双颊鼓鼓，双眸弯弯。

其实这油炸糕外皮有些黑，第一次炸，没掌握好火候。

不过，看小夫郎这般满足，秦劲立马将评分提到了十分，完美！

秋收时一定安排上。