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于是人群便一窝蜂的钻了进去,各自占领喜欢的地盘,对着墙上的菜单七嘴八舌的点菜,一点没有平日还得看看价格表的犹豫样子,真恨不得长出四个胃把美食都点一份。
主打套餐每份都准备了三十个名额,他们头一批进来的完全不用担心吃不到,可以按着自己的喜好慢慢点。
今天的主打套餐名字是‘醉西湖’。
下面写着主菜东坡肉,配菜西湖醋鱼,西湖莼菜羹,龙井虾仁,桂花蜜藕,宋嫂鱼羹,小吃则是小笼包,桂花藕粉,这样一套下来价格也只要三百左右,在食客们看来简直是钻石的品质玻璃的价格。
大概是迎合醉的主题,小酒馆还推出了一种新酒,桂花酒。
酒鬼们老早就注意到这点酒香余味。真正好酒的香气,擦肩而过的那么一丝丝,就足够让人神牵魂绕。
“香。”
还有客人注意到小酒馆两边新挂的两盏宫灯。
红漆的六角灯,雕木绘绢,长长的红色流苏垂下。又有角落里两个高脚铜盆,传出一阵幽幽桂花香。
虽都是些小点缀,却越加烘托了小酒馆开门以来传递的慢节奏生活、享受生活的情调。
“小老板,要我说,你这个酒馆是该加些酒的品种了。别人家的酒馆全是酒客,一箱一箱的啤酒,一吹一瓶,老板乐得眼睛都睁不开。你家倒好,酒馆全是食客,酒只是饭后的余味。诶你说,这不卖啤酒的酒馆它还是酒馆嘛?”
一个客人坐到长条柜前头打趣年轻的老板。
“那你去别家酒馆喝啤酒,别和我们争抢名额呗。”另一个酒客说。
“去去,我长死在这儿了,谁也甭想抢我的酒。”
店里为吃饭来的客人和为喝酒来的客人泾渭分明,吃饭的客人都在下面坐着,喝酒的客人都在长条柜前面坐着。
青川笑眯眯的登记客人的点单,“我不喜欢市面上那些啤酒,我不喜欢的东西不会出现在这里。”
他把单子一收,“而且我只欢迎懂酒的客人,不欢迎酗酒的客人。新酿桂花酒,封在土里一年,全无烟火气,一天只出售一小坛。”
那客人被夸得熏熏然,心说还得是懂酒的人开酒馆,品味就是高,又想到店里那几种店主自酿酒的滋味,舌尖开始泛口水。
别说,这小酒馆酒就那么几种,酒客却不少,就因为他家的酒好,酒的味道是永远不会骗人的,质量好不好诚意够不够,真正懂喝酒的老酒鬼一喝就知道。
小酒馆的酒,全是粮食酒和水果酒,又颇费了心思,因此产量低要价高,但酒鬼们就是喜欢。
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