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第55章 开卖(第1页)

宁乘风建议给求知阁的学子们试菜, 岳茗和云哥儿商量之后,觉得康康那边也可以安排上。云哥儿过去给康康送过几次饭,每次都有小娃儿眼馋康康的饭菜。

外舍的学子们, 有康康那样的小娃儿, 也有一直没能考上童生的“大龄”考生。

像康康这样年纪的孩子, 能被爹娘送来念书的,一般家里条件都还不错, 也舍得给孩子花钱, 这类学子是云哥儿他们的潜在食客。

那些“大龄”学子就更是了,家里没点儿家底哪里敢让童生都考不上的孩子在科举上耗这么久?

岳茗二人打定主意后,便给外舍那边也准备几份饭菜,比宁乘风那边的分量少一些, 口味也清淡一些,更适合小孩子吃。

到了试菜这日, 岳茗烧火, 云哥儿炒菜,两人一起忙活了一个半时辰,终于把饭菜都准备好了。康康和宁乘风两边的饭菜加起来一共二十份,一共做了十来道菜。

宁乘风邀请了五位同窗,宋慕柏邀了两个致远阁的学子, 刘文锦邀了一个上舍的学子, 大家吃了岳茗送过来的饭菜,都对云哥儿的手艺赞不绝口。

岳茗非常认真, 在众人吃饭时,一直留意着他们的反应。

菜色大家都很满意, 只有两处, 还可以再改进一下。

一是部分学子吃不了辣, 希望能做几个清淡的菜色。宁家人口味都有点儿重,云哥儿做菜是有些辣,岳茗将这个意见记下了。

二是饭菜的分量有点儿少,书生们委婉地表示不够吃,希望以后加些分量。

这个其实是岳茗他们特意为之的结果。

宁乘风之前嘱咐过,试吃的分量不用太多。毕竟是试菜,最好能让人吃出意犹未尽的感觉,这样正式卖的时候,那些人会更积极地购买。真让人第一次就吃撑了,反倒不美。

岳茗和云哥儿深以为然,牢牢的按他的话做的。

康康那边的情况大抵也是如此。

岳茗和云哥儿回去后,把今日的试菜活动好好地复盘了一下,两人总结了要改进的地方。

首先是菜色。他们原打算只做两种不同的套餐,但今日看来,还是加到三样为好。根据今日那些学子的反馈,岳茗和云哥儿将后日的菜色定下了。

三样荤菜分别是小炒鸡,糖醋排骨,酸豆角炒肉。素菜都用一样的,分别是白灼菜心和凉拌藕片。这样搭配起来,各种口味都能满足。

然后是分量。不仅是饭菜的分量要增加,售卖的份数也要增加。因为今日试菜的反响很不错,宁乘风那边的人都提前预定了后日的饭菜,康康那边也有十来个单子。岳茗和云哥儿商量后决定,将第一日的饭菜增加到五十份。

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