大禹小说

第88章（第2页）

一抬眼看见维奇热情地冲到顾客面前。

这、这个维奇！

他不高兴地上前,转眼带上浅浅的笑容，用他成熟稳重的方式,直接把维奇的顾客截走……这一幕落入韦一森雅和乔贝拉他们眼中。

森雅直接对云声说：“老板，你看,希撒今天好热情。”

云声转头看去。

嗯,

希撒如今迎客的方式娴熟很多了。

不过,他看的出来希撒维奇他们在斗气，他现在手上有事儿，也就不管他们兄弟两个事儿，看一眼还在小火煨着的高汤，接着来到二号门面店，店里的莫恩正在牛肉酱机器配豆瓣酱、辣椒等佐料的比例。

很认真。

他上前鼓励：“你暂时做牛肉酱,过几天我就教你别的。”

莫恩激动地点头。

云声微笑一下走到阳台处。

阳台上晒上许多红薯粉丝。

这是他一个星期前就开始制作的红薯粉丝，是用破碎机打碎红薯，滤去红薯渣，沉淀出红薯淀粉，晒干后加水搅拌成糊状，放到方盒中分层蒸熟，得到一个方盒大小的方块，裹上保鲜膜通风晾晒两天，方块会变硬变挺。

这时候使刨丝器顺着方块刨一刨，刨出一根根细细的细丝，就是红薯粉丝。

晒干后，口感十分爽滑。

也就是云声现在手中的这些。

他取下一部分粉丝，回到一号门店面。

把粉丝放到热水中泡一泡。