大禹小说

第53章（第4页）

“目测一下猪肉块是正方块。”

“已经精密量过，确实是边长四厘米的方块。”

“靠！云声这么神！”

“云崽崽刀工向来不是吹的！”

“我崽就是神！”

“还没有成品就这么好看，我真的超级期待成品了。”

“期待加一。”

这时候云声把锅中多余的油倒出，加入葱段、八角和香叶炒香，倒入刚刚煎好的五花肉块，从锅边淋上一些星际酒增味，再把刚刚炒好的糖色全部倒入，点上几滴老抽均匀颜色，加入水和一些星际酒没过肉块，挑出锅中的葱段、八角和香味，中小火开始闷煮。

这个时候他的主要任务已经完成。

他看了看旁边的小青菜，伸手轻松的摘洗，调制盐、老抽、生抽、耗油和水淀粉，烧热另一口炒锅，用锅气呛炒小青菜五秒，淋入调料汁，迅速出盘。

惊的皮尔戴娜等星际人睁大眼睛。

他们见过做菜快的，没见过做菜这么快的，可是他们分明闻到了小青菜自然的清香。

心里不由得对云声佩服不已。

云声把小青菜放进空间箱中，开始收拾料理台，把料理台收拾的干干净净，乖乖地站在料理台前看着锅。

这是他做菜以后，最清闲的一次了。

只要等待就行了。

随着肉香一阵阵地从锅盖缝隙中飘出来，他大致猜出来锅中的情况，又等待了十分钟，他把中火转大火，掀开锅盖的同时，一阵白汽飘过，酱红色的肉块在汁水中咕噜噜地舞动着，红烧肉的雏形已成。

华夏是个地大物博的地方，每个地方都有每个地方的口味和习惯，一道红烧肉也各不相同，有的地方喜欢甜一点，有的地方喜欢咸味突出的，云声是做孤儿院院长喜欢吃的，所以他往锅中加入生抽和盐。

轻轻搅拌一下汤汁，使味道融入其中。

随着大火持续供应，汤汁越来越浓，香气也越来越诱人，在线网友和观众一下就受不了，纷纷嗷嗷叫着，云声取来一个勺子，不停地把汤汁浇到肉块上面，轻轻用勺子把肉块翻成皮朝上的样子，不停地淋着汤汁，汤汁即将收干时，关火完成。