大禹小说

第43章 火锅（第3页）

他们大前天来星湖的时候，这地方还是片风景名胜，来往游玩的人络绎不绝，今天再来，这里却已经被圈起来禁止外人进入了。

湖面倒映着潋滟的水光，上空则零落着无数悬浮的空中楼阁，每一个都有着不同的造型，宛如真正的星辰一样点缀着天际。

主办方派来的工作人员络绎不绝，秦越给其中一个人看了ID卡和邀请函后，两人便被请到了属于他们的摊位上。

楚瑾瑜选的那个摊位在整片区域的正中间，其余的摊位如众星拱月般围绕着它，无论从哪个角度看去都非常扎眼。

两人来的并不算早，周围的摊位上已经有一些人陆陆续续地来踩点了，那些人见状不由得朝二人投来了神色各异的目光，其中就包括两人的老相识。

刘老板眼神阴暗地看着他们俩，秦越如有所感，扭头回了他一个淡然到冷漠的眼神，俨然一副不把他放在眼里，但还是要给予警告的样子。

他这副样子落在姓刘的眼里就是狂妄了，刘老板脸色蓦的一僵，随即微微错开眼神没敢跟他再对视。

那摊位虽然位居正中央，但高度只能算中等，故而楚瑾瑜上去后也并没有太大的反应。

店面的装潢与其他摊位的风格不同，猛然看上去倒是有些华夏风，和秦越这次定的主题不谋而合。

后厨有几个身影正在忙碌，其中穿着和其他人不太相同的女子抬身间看见门口站了两个人，她不由得吓了一跳，连忙放下手里的工作迎了过来：“两位先生下午好。我们四个是工作组分配给二位的帮厨，我是这个小组的组长，名字叫做丽娅，二位以后有什么要求直接跟我提就好。”

秦越点了点头：“秦越。”

楚瑾瑜笑着介绍道：“你好，我是楚瑾瑜。”

双方没有多寒暄，秦越抬脚走进了后厨，抬眸打量了一下内里的构造以及剩下的三个帮厨，那几个人被他用眼神一瞟，不由自主地站直了。

大致看完一遍后，对于后厨的构造秦越还是比较满意的，该有的设备一应俱全，存放食材的空间也非常充足。值得一提的是，虽然这栋店面从无到有用了仅仅两天，屋内却没有一丝异味。

秦越收回视线，走到他们还在收拾的那堆东西前，蹲下后翻了翻：“这些食材都是今天到的？”

其中一个人连忙道：“对的，昨天到的我们先放冰柜里了，没有擅自分类，怕您还有别的用途。”

秦越点了点头，站起来从中挑选出了香料、调味品还有各种辣椒。

火锅底料要用到的辣椒非常丰富，这里的丰富指的不仅仅是种类，还包括处理手法。

干辣椒一半打成辣椒粉，剩下的一半留待备用；朝天椒掺杂其他几个品种的辣椒做成剁椒，以此增加底料的层次感；小米辣清洗干净，不用切碎直接下锅……