大禹小说

第12章 虞美人（第3页）

“门关了万一有客人怎么办？”

余知意指指门上挂着的电话牌，“这时间段一般很少有客人，如果急的话，会打电话的，就在后面，很近，有客人吃一半也能跑回来。”

说近其实也不近，两人各骑一辆共享单车，直奔目地的：人民市场。

停好车，余知意带着陆景年找到地方，找了个小桌坐下，喊道：“老板，两份米饭，一份招牌烧腱灵，再滚一个汤，炒个青菜，还有什么熟食拼盘，随便帮拼一个，谢谢。”

“稍等下，茶水在那边，自己倒下。”

陆景年倒了一壶茶水，一坐下开始烫杯烫碗烫筷子，余知意本想告诉他这种市场小店不必太讲究，陆景年烫到一半，自己反应过来了，“不好意思，习惯了，在广州不管吃什么，总是习惯性先烫下，也不知道能不能消毒，图个心理安慰，没有嫌弃小店小铺的意思。”

“好啦，我懂。”

陆景年看着老板在一旁烤着什么，问道：“老板在做我们的吗？”

“那边老板娘在切的应该是我们的。”

老板娘切好烧腱灵，盛好饭，配着金桔油，用托盘一起端了过来，说：“菜还在炒，还要等会。”

余知意先夹了一块给陆景年，“尝尝，这是我第二次吃。”

陆景年没沾金桔油，尝了口原味的，外层因为烤过，能吃出炭火的焦香，咬开，里面肉汁鲜美，唇齿留香。

“好吃。”

余知意看着他吃完，弯起嘴角，“好吃吧，这是我第二次吃，第一次的时候误打误撞跑到这里，尝了一次念念不忘，昨天就想着带你来，没时间，再尝一块，沾金桔油试试。”

两人边吃边聊，老板娘见他俩聊得开心，插了句：“你们是来旅游的吗？我们这里好吃的很多，薰鸭子、肉管、油炸鱼、油炸芋头，都是招牌，几天都吃不完。”

余知意跟老板娘闲聊：“老板娘，你这秘方是不是不外传啊？”

老板娘豪爽地大笑：“这有什么不能传的，老一辈很多人会做，就是没人愿意做，工序麻烦，现在年轻人，能买现成的决对不会自己动手，这个在以前啊，是用鸡、鸭、鹅胗的内脏为主料，现在条件好了，直接猪前腿肉，加酱油、白砂糖、五香粉、高粱酒、整条葱白等配料，用猪网油卷紧成筒状，切成小断，穿插在钢叉搁置木炭炉，边翻转边慢慢烧烤，得烤 30 来分钟，没多少人做得来！”

陆景年听着余知意跟老板娘聊，氛围很好，哪怕是在外面吃饭，好像跟家里也没多大区别。

太久，太久没有这种感觉了，恍惚中又回到童年，母亲在跟哥哥念叨着家长里短，自己在一旁边吃饭边打瞌睡，小时候不知道为什么，总是一到晚饭时间就想睡觉，好像一切都很遥远，又很近。