大禹小说

第25章（第6页）

祁白则跑到了羊罗的身边，将竹竿示意给羊罗看，此时与息正理。恰好就是羊罗着手的这一头野猪只剩贴着地面的肚皮一处，马上就要完全剥完的时候。

羊罗就没有让祁白再回去编草绳，而是直接留在这里帮着腌肉，祁白第一次面对这么大的猎物以及这么多肉，不由得上下打量。

相比起家猪满满的五花肉，野猪的身上更多的是鲜红的精肉，一看就是运动健将的样子。

腌肉需要用到的盐向来是部落中最珍贵的东西，尽管大家都知道需要用足够多的盐腌肉才不会腐坏，但是平常的部落哪里会有那么多盐？

大家都是将一大块肉，用很少的盐腌制，即便稍微有些腐坏也没有关系，只要能坚持到第一场雪下下来，肉就会被结实地冻上。

然而由于祁白发现了海水中的盐，今年的黑山部落终于不再缺盐了，因此这次腌肉，羊罗也是狠下心来决定多放一些盐。

羊罗从山洞中将装着盐的竹筒取了出来，他从地上铺着的大树叶中挑选了几个较为干净的，慢慢地将盐倒在了这些大叶子上。

一群人此时就围坐在大树叶铺成的“案板”周围，每个人的手边都放着一小堆盐，这场景还真的是很像坐在农村炕头上干活的样子，可惜的是，他们屁股下面的土地并不暖和。

不过当祁白看见牛溪拿着骨刀一下子就切下来一大块肉的时候，祁白赶紧向羊罗提出了建议：“祭司爷爷，回头这些肉都是要挂在竹子上晾晒的，我觉得每块肉最好可以切成大约五斤一块的薄片，否则我怕竹子和草绳的承重会是个问题。”

祁白这样的担心也并不是没有道理的，毕竟他们那些长达二三十米的竹子中间可是完全没有支撑物，而他们的肉要在外面晾晒好几天，这期间万一草绳不小心断了，那他们的肉可就要遭殃了。

羊罗问道：“‘承重’是什么？”

“就是，”祁白想了半天都没有找到合适的形容词，干脆拿过身边的一个草绳，用手使劲将中间扯断，“就是这样，如果竹子上挂的肉太重，可能会将竹子压断，草绳也可能被扯断，我们可以每块肉切得小一点，这样就不用担心了。”

羊罗皱着眉头思索起来，其实他要将野猪肉切得那么大块，主要还是想要省一些盐。

虽然已经想好了要多用盐，但是厚的肉片和薄的肉片用到的盐那能一样吗？羊罗可是兽人中难得有算数能力的，这么简单的账他还是算得清的，但是同样的，他也知道，切成薄片才能更好地腌制野猪肉：“狩猎队们前往海边，还能带回来这么多的盐吗？”

由于没有亲眼见过大海，羊罗的心中始终是悬着的。

祁白重重地点头：“你放心吧祭司爷爷，族长爷爷这次带出去这么多角兽人，他们一定可以带回来更多的盐，你不需要因为这个而担心，而且，如果将这些肉切成一样的重量，您以后计算食物的时候也会方便很多。”

最终，羊罗还是同意了祁白的说法，反正这些盐也不能算是浪费，将肉腌制好，他们以后炖肉的时候也可以不加盐，这些盐最终还是会被族人们吃到肚子中去。

当然最能打动羊罗的还是祁白说的方便计算，羊罗看着成堆的肉，可别说，等到这些腌肉被收起来的时候，还真的可能会是一个难题：“行，就按照你说的办。”

由于是三头野猪在同时被处理，羊罗直接将负责切肉的三个人叫了过来，仔细地将肉的大小和重量演示给了三个人看，牛溪等人还是第一次做这么精细的活，一个个都听得十分的认真，又各自带了一块肉回去做参考。

牛溪负责切祁白面前的这头野猪，需要腌制的肉不能沾水，否则容易腐坏，当然对于黑山部落的人来说，他们根本就没有洗肉的习惯，这一点倒是不需要注意。