大禹小说

第52章 吃鱼宴【上】（第8页）

一个??是新丰楼，而另一个??则是四海庄，名字听着??不像酒楼，可却是外??海鱼商常来吃饭聚集的??地，所以他们有着??不少闽粤两省或是海州的??厨子，风味自然不同于海浦。

听胖师傅说，这四海庄前两年没来吃鱼宴，不然新丰楼也不能稳坐头名。

可以说夹在这两个??酒楼间，算是挺倒霉的??，小??梅都有点丧气，不过江盈知却是难得的??兴奋，那是棋逢对手的??感觉。

江盈知打量他们，这两个??摊子的??厨子也在打量江盈知，并??不放在心上??，没见过，没听过四时鲜，不出名，掌勺的??还是个??女??子，指定是哪个??小??铺子里头出来的??。

这几种印象的??叠加，让他们显得很倨傲，不像其他的??摊位的??人都已经攀谈上??了，说得眉飞色舞。

她这里倒好，几个??人整理着??自己??带来的??东西，江盈知一边整理，耳朵还要竖起来听对面两个??大酒楼的??唇枪舌剑。

四海庄的??大师傅哼了一声，很大声地对旁边的??徒弟说：“你??今日??可多长点心，好好烧你??的??东西，别??像有些人这辈子只会做、鱼、羹。”

新丰楼的??大师傅做鱼羹是一等一的??好手，两个??摊位中间虽然隔着??四时鲜，可距离也不远，谁能听不见。

他立马回怼，“有些人这张嘴跟吃了居鱼一样，乱话三千，小??成啊，你??也多学着??点，瞧瞧有些人不会烧鱼羹，怕是只会做点涝肉给大家吃。”

江盈知听得差点没笑出声来，要不是她能听懂这影射的??意思，怕是跟其他人一样茫然。

居鱼是有毒的??鱼，乱话三千叫胡话连天，至于涝肉，由于四海庄的??大师傅粤省那边来的??，说海浦口??音也很明显，用粤省的??话来说他只能做出腥味重、肉质差、入不了味的??东西来。

两边都不用脏词，却都死死踩着??对方的??痛处，闹得在没开烧前，江盈知摊子上??的??人，一会儿把头转到左边，一会儿又把头转到右边，然后各挨了两边一记瞪眼，终于消停了。

因为敲锣打鼓的??人进场了，鞭炮齐鸣中，鱼行的??伙计跑过来一个??个??摊子确认，等着??确认好了，撤掉摊子上??的??牌子，给摊主以及三个??帮工发红票，每人只有两张。

伙计说：“尝一口??鱼鲜不用红票，要是吃整份，得拿红票换。”

这一个??举措会让那些拿有两张红票的??人，压根不舍得先给出去??，得从头尝到尾再??说。

全部说清了后，鼓声停，有鱼行东家在不远处说着??鱼汛的??不易，渔民的??辛苦，江盈知本来还听得挺认真，后面就想打瞌睡了。

旁边新丰楼的??伙计小??声抱怨，“真是够了，每年都讲一样的??套词，能不能歇歇，少讲几句。”

终于，到了雾气退散，那人说停了，而是喊：“吃鱼宴开烧——”

对街看热闹的??人欢呼雀跃，另一边街头巷尾的??人们也全在呐喊，一长排看不到头的??摊位，马上??有了动作。

新丰楼的??伙计生炉子拿锅，大师傅摆好了要大干一番的??架势，另一边四海庄的??帮工手脚麻利，眨眼间全部东西上??齐，瓶瓶罐罐摆满了一长桌。

这让江盈知都生了斗志。