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一切都准备就绪后,众人上了牛车。
赵家的大小子赵长生又把上一次的牛车借来,他家一家五口加上提前预备好的东西都放在自己家借来的牛车上。
庄纯这边有尚小鹃和田寡妇母女,牛婆子看人手够用就让两个孙女还有儿媳妇刘翠花跟去,她陪着柳氏在家。
一行人三辆牛车,浩浩荡荡的就出发了,到了镇里的时候天还没亮,还是上次的地方,几个男的把桌椅摆放整齐,然后在后面支起了炉子搭上案板。
因为有过一次卖油条的经验,赵家那边都准备妥当,豆浆和豆腐脑一样一大桶,为了照顾口味不同的人又准备了一桶咸味的卤子和一桶白糖水。
赵家的大叔在镇口看着牛车,赵家另外四口人也都分好了工。
庄纯这边卖热干面的也都准备妥当,搅拌好的麻酱、辣椒油、蒜水、酱油和醋分别摆放在案板上,大锅里倒上清水开始煮水。
提前预备好的漏勺有四个,每个漏勺手柄的另一边有个能卡在锅边的挂钩,以免烫面的时候掉进锅里。
庄纯头一天晚上做了一盆酸甜萝卜丁,有需要的客人可以在面里加一些。
一切准备就绪后尚小鹃和赵黎就开始吆喝,有过一次经验这一次喊得更溜了。
刘翠花带着大闺女牛大妮洗碗,马秀浅和牛二妮负责烫面盛碗,尚小鹃付货。
庄纯坐在一旁看着钱匣子发呆,好像还是没她什么事。
“丫头,又来了!”那个刀疤带着人一路收费走过来。
庄纯把钱准备好,“刀疤叔,今天我们家占的地方比较大,这是两个摊位的费用,你收着!”
“丫头,你今天还卖油条?”刀疤看了一眼那冒着热水的大锅,略有好奇。
“油条照样卖,不过今天我家又有了新的吃食,叫热干面!大叔,你和这几个叔叔坐下尝尝,捧捧场!”
“秀浅姐,二妮,四碗热干面!”
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