大禹小说

第45章 手打麻糍（第1页）

之前想到晚上就能有现打的麻糍吃, 桑煜早早把乌梅泡发好了，就等着弄好晚饭再好好熬上一锅，今天喝不完明个儿也能继续, 现在就是稍微提早一点，放上山楂干、桂花、甘草、陈皮大火煮开之后转小火煮40分钟，这时间他们吃饭倒是差不多了。

等到他们吃完站起来溜溜食，就可以进来倒点冰糖继续煮, 他自己不太喜欢很甜, 冰糖放的不多。他们要是觉得不够甜可以自己加点蜂蜜进去。

这样悉心熬出来的酸梅汤天然散发着一股酸甜味儿, 闻着都觉得胃口好了不少，稍微来点确实能够缓解积食。

只是他们吃饭的时间比桑煜预想的还要久一些, 等他们起身，桑煜不仅煮好了酸梅汤, 还放进了门口的水渠里冰着, 旁边水库里的水, 一年到头都是恒温四度，夏天他们都是当做冰箱使，现在放里面冰一冰酸梅汤速度可比什么都要快多了。

石淮站起来感觉自己的肚子都快要爆开了，可就算这样, 他还是坚强地往自己嘴里塞了最后一块卤牛肉。

没事的, 没事，只要他站起来走一走, 什么消化问题都能迎刃而解。

桑煜看着步伐有些沉重的几人，心里有点无奈, 连老爷子都吃多了, 正在悄悄地揉着自己的肚子。桑煜摸一摸装着酸梅汤的罐子, 已经温了, 连忙倒了一碗和老爷子端过去，“来来来，老爷子，喝完酸梅汤顺一顺。”

乌梅纯正的酸味给人一激灵，老爷子抿了一口马上说，“老板，你这儿有没有蜂蜜，年纪大了就爱吃点甜的，你放心老头子血糖正常得很，吃点蜂蜜没事。”

一边说着一边已经找到了屋子里的蜂蜜罐子，狠狠往里面加了三大勺。再喝一口，这味道就顺多了。

年轻人根本不需要桑煜招呼，碗里倒了一点蜂蜜，自己就蹲在水渠旁边喝了一碗。虽然有点酸，但这味道和那些店里卖的酸梅汤截然不同，那味道，难怪是风靡古代的饮品。一口下去，整个人都通透了。

只是这样混乱的场面，桑煜也来不及顾着所有人，给自己留了一扎放进冰箱里就随便他们喝去了。

毕竟都是大人，应该都知道自己的饥饱，能够照顾好自己的，要是东西吃多少都需要自己操心，那也未免太过于……再说就不礼貌了。

月光如水的夜晚，一切都是如此美好，只除了有一些蚊虫，在这风景之中做什么都是很美好。等酸梅汤彻底晾凉之后，也不用桑煜提醒，他们自己就把剩下的放进冰箱里冷藏。再等上一段时间，冰冰凉凉的更觉。

只是牙龈出残留的酸味让他们总想要吃点什么甜的东西。郑明杰忍不住念叨，“我突然想吃法式甜点了，巧克力慕斯，配上酸梅汤一定很绝。”

就在这时，他们闻到了灶台传来的浓烈的米香——有什么东西在里面蒸上了。

不用多说，所有人都涌进了灶间，不管好吃难吃，都得进去看看才是。

桑煜正把麻糍从蒸笼上往下拿。这时他们来之前刚刚做好的新鲜麻糍，他着急忙慌的下去拿了就赶着上来给他们做午饭，也就是路上匆匆吃了一个，现在也想得慌。

这麻糍也是有说法的，是用放在老家的大石臼里打的，一般打这个麻糍得全家老小齐上阵，一人几锤子接力，一直把糯米打成光滑细腻的麻糍才算完。只是这东西越是往后，黏性越大，打起来也越吃力，必须至少十几个大汉接力才能搞定。

不是大家伙聚在一起的时日都没这种好东西吃。想当年，老桑也是特别热爱这种集体活动，可是他空有一把子力气却不得要领，抡了五下木锤子就不行了，被亲戚朋友们笑了好些年。然后，老桑痛定思痛，努力练习终于在下一年增加到了八下，成功把自己的腰扭了。再之后，老桑就变成了被照顾的对象，家家户户只要做了麻糍都有人招呼老桑去拿。

老桑当然美滋滋的，他一向不太在乎脸面，有吃的啥都不在话下。这家可是他精挑细选的讲究人家，做麻糍的手艺可是一等一的。所以一听说他们家打麻糍就赶紧通知桑煜一起去拿。