大禹小说

第48章（第2页）

“承蒙各位看得起老夫，今日老夫就献丑了，为各位做一道‘乌龙吐珠’。”沈叶秋挽起袖子，自有一派宗师之范。

“沈老爷不必自谦，能看到沈老爷做菜，是我等求也求不来的呢。”一位青袍文士含笑说道，其余人纷纷应和。

沈叶秋嘴角含笑，不再与众人谈论，开始专心做菜。

乌龙吐珠子修也是会做的，但一直掌握不了精髓，今日的观摩对他来说是个绝好的机会。因此他看得十分认真，每一步每一个动作都仔细观察到了。

不像子修的优雅从容，沈叶秋的技法大开大合，动作行云流水，没有丝毫停滞。子修切菜喜欢抛向空中，因为那样视野开阔，动作也能更舒展，然而沈叶秋不，他喜欢直接把菜放在砧板上切。

乌龙吐珠的主菜是水发海参和鹌鹑蛋，海参需要切成五寸左右的长条，若是子修的话，一定是一把抛起然后刷刷几刀。但沈叶秋不是子修，他自由自己的方法。

他左右各持一把菜刀，菜刀有半尺长，不宽，更像是砍刀。只见他左手的刀往海参中间一探，一枚海参稳稳置于刀面上，他将海参往砧板上一扔，右手随即哗哗两刀将海参切好，再一挑，切成长条的海参立刻落进了盘子里。

说了这么多，他做起来不过是两秒钟的事情。由于他速度太快，能看清他动作的人不超过三个，其中包括子修和明枫。

大多数人只觉得眼前一花，左手刀面上的海参就直接飞到了右边，然后再落到盘子里。

看了他这一招，子修握紧双拳，显然是激动起来。

高手，他是位高手！

虽然一开始就这么认为了，但直到此刻，子修才真正确定下来。不是他做不到这一点，而是没有可比性，两人各有优点，谁也压不住谁。

切好海参，他又依次切了油菜和小葱等，待一切都准备好之后，便开始真正的关键之处了。

他命人同时架起了两口锅，切都要将火烧旺，子修微微惊讶，沈叶秋竟是要双勺同行！不是厨艺大家是不敢这么操作的，很可能会顾此失彼，结果一边都做不好。

子修兴致更高了，这沈叶秋果然厉害！

只见沈叶秋同时往两口锅里加入辅料，他不太注重细枝末节，右手端着辅料盘，左手持刀直接往锅里扔，一种加好后换另一种。一时间，漫天料雨纷纷而下，众人都看直了眼。

加好辅料后，他朝一口锅中加入煮熟去壳的鹌鹑蛋，一口锅中加入海参，然后令人将火烧小一点，慢慢煨煮。