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“有些菌子碎了,卖不上价,干脆炸了。”
闻重山看着密封罐里黄澄澄的炸菌油:“看着好诱人,我闻一下。”
应空图点头:“你闻。”
闻重山对应空图已经很熟了,察觉到了他表情中带着一点隐秘的得意,立刻就意识到了,他炸的这罐菌油,应该会非常好吃。
闻重山这么想着,打开密封罐的锁扣,轻轻开了一条缝。
霎时,一股浓郁的菌香味飘了出来,鲜、浓、香,混杂了菌子、肉类和草木的香气。
“怎么那么香?”
“放了点一种叫‘胡索子’的特殊香料,胡索子用来炸菌油,能够最大程度地激发菌子的香气,会有种异香。”
“我就说飞镖怎么大晚上地赖在你那不肯回来,它肯定闻到了!”
“也许?你要尝尝吗?空口吃也可以,会有不一样的香气。”
闻重山听他这么说,立即去厨房里拿了碗碟出来。
菌子炸得干干的,整体呈现黄褐色,看着有点像牛肉丝,不过比一般的牛肉丝粗一些。
闻重山尝了一下,第一反应也是肉。
炸干了的菌子有着非常浓郁的肉香味跟肉丝感,鲜香诱人,等再咀嚼,又能尝到里面的菌香。
这种香味非常复合,一时之间,闻重山也说不清究竟是什么味道,只觉得唇齿留香。
能有这味道,别说拌沙拉,估计拌沙子都好吃。
应空图看他喜欢:“你先吃,等吃完我再给你送,最近菌子多,可以炸好多次。”
“你今天也要上山采菌子?”
“对,不过还得顺道上山采点胡索子。”
对上闻重山询问的眼神,应空图解释道:“现在菌子多了,收购贩子压价得厉害。我看看能不能炸点菌油卖,正好邢偿他好几个朋友都说想买。”
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