大禹小说

第七十章 做我的刀（第1页）

山岚如同挽留的手，缠绵在吊脚楼间。队伍沉默地收拾好行装，药翁给配好的药被仔细包裹，放入行囊最稳妥处。

没有人说话，前一日屋内的风暴似乎抽干了所有声响，只留下沉默，压在每个人的心头。

金季欢没有再将自己封闭起来，开始和大伙儿如常地交谈，讨论着接下来的行程，只唯独避开了与商纵单独对话。

“小师傅，”药翁的徒弟、那三个壮汉之一，挎着一个草筐子过来了：“行李还能装下不？”他呼哧带喘地把筐子往地上一放，埋头在里头翻找起来：

“能装下的话，把这个带上吧！”说话间，他掏出了一个约二斗容量的坛子。

“这是什么？”众人都好奇地围了上来。

“师父说，这东西小师傅你日后用得上。它是这里家家户户都有的，我们叫它老酸。”

金季欢好奇地挤上前去，壮汉把坛口油封解开，示意她凑近闻闻。

浓烈的酸味瞬间充盈鼻腔，金季欢此前从未闻过这么酸的东西，可这味道却一点也不令人反感。

“你们这几日住在这边，每天都喝得到的酸汤，就是用这东西吊出来的。”壮汉嘿笑道：“师父说，这种酸汤除了这里，外面都没有，或许将来小师傅可以用它做出点新花样。”

那个酸汤确实令人难忘，入口生津，解暑提神，酸得甘冽纯正。

“我以为都是用果子熬出来的！”她惊讶地看着这罐酸透天灵盖的东西：“这东西不好养吧？送给我，真的好吗？”

“要养吗？怎么养？”金小满好奇地凑了过来，真是奇了，一坛酸东西，难不成还要像养猫养狗那样？

“等你们到地方安顿好，用无水无油的木勺，从这罐子里取三成，倒进新罐子，加煮开放凉的稀米汤，就可以用新的这罐。原来那罐，你把同样的稀米汤补进去，密封，至少七至十日都不能再使用。”

金季欢的眼睛逐渐亮了起来：“这东西……和北边做乳酪用的‘干酸乳疙瘩’有异曲同工之妙，是‘酸种’。”她转身交代小满：“之后这罐东西你照看好，好的酸种可以传代，这可是很珍贵的！”

离开北地是仓促之举，现在看来，都有些后悔没带走葛掌柜的干酸乳疙瘩。

兴奋劲还没过，金季欢突然想到了什么，眼神马上又暗淡下去：

“谢谢你们……但我这手，不还是你师父亲自下的判决吗？他亲口说的，做菜这档子事儿，以后都和我无缘了。”