大禹小说

第55章（第1页）

低温制作鱼浆品质会比较好，将鱼片从冷藏库取出来，吸乾表面水分，分切几块，把鱼肉放进细切机搅拌细切，加少许盐，等到鱼浆抓起来黏稠而且可以成团，鱼浆就做好了。

这种鱼浆纯天然好味道，米鲁在内心赞叹一把，继续制作，豆腐一样把水分去除後捣成泥，将鱼浆和豆腐泥混合，加入蛋白、低筋面粉、盐、蓝糖拌匀，一旁煮一锅水，把豆腐鱼浆抓一坨在手里，用姆指和食指捏出丸子，汤勺一刮落入热水，一颗颗的豆腐鱼丸就这麽在水中沉下去，煮了一会儿又浮上来，丸子就可以捞起来了。

第110章 一起鲁拉拉

另外煮一锅水，加入早先米鲁制成的鱼乾，硬梆梆的像柴鱼，削成薄片状入锅，加盐、胡椒粉，跟著把丸子在加进去煮一下，起锅，出餐时盛到碗里再放点芹菜末，低上两滴香油就完成了。

配合一大盆香喷喷的大米饭，米鲁再次感叹，能吃就是福啊！

露娜和厨房人员德洛尼、布兰琪、蝶族的贝蒂一手捧著碗一边点头深有同感。

至於西餐的部分，今天很简单就做了匈牙利卡拖兽肉焗饭，这道也很简单，起锅，融化奶油和动物油，放入切块洋葱和切片的卡托兽肉翻炒，期间洒上盐和米鲁把红甜椒晒乾後去皮磨粉的红椒粉洒入，继续翻炒均匀，分到一人份陶盆内，有人点餐时在洒上起司丝进烤炉，表面烤至金黄色泽，起司丝融化就可以出炉，米鲁还是先烤了一份给乌法。

米鲁盯著仅剩这一顿的起司丝，咬著汤勺，脑袋又在转著制作起司的念头了。

少许库存都没了，没有起司要他怎麽活啊！起司蛋糕！焗烤马铃薯！焗烤肉酱千层面！披萨！啊啊啊啊啊！

说起来还是菌种太低产量了，乳酸菌和凝乳酶是多麽必要的东西，所以还是得找到黏黏兽来帮忙啊！

说著说著，米鲁反射性的把那剩下的一大包起司丝给悄悄藏起来，当然被露娜看到了，她捏捏米鲁的脸颊笑道，「其实卡托兽炒饭也很好吃了，不用焗烤也没关系，起司就收起来自己吃吧？」

米鲁一脸纠结，这样就不叫焗饭了啊！在主厨魂和吃货心之间拉扯，终於米鲁用手遮著猫眼睛，把那袋起司丝交给露娜，转身端著乌法和自己的午餐跑走。

「好孩子不是吗？」露娜看著米鲁的背影叉腰，得意的很。

「是啊！明明自己很爱吃，可是还是贡献出来了呢？怎麽就这麽可爱呢！」布兰琪笑著称赞。

「刚刚怎麽没将他揉一揉啊！这麽萌的小可爱怎麽不是我家的孩子啊！」蝶族的贝蒂捧著脸尖叫。

身为厨房今日唯一男性的德洛尼，捧著米鲁炒好的饭，自己撒了点起司丝烤过後，默默的吃起来，内心对米鲁再次比个大拇指，最高等级的牺牲精神啊！好吃！饭真香，肉如果在炒多一点就更棒了！