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大家又问煎饼是啥。
沈宁家吃煎饼的事儿大伯娘她们也知道,还特意学了学。
都觉得煎饼,不管厚点的还是薄点的都比窝头和硬邦邦的饼子好吃。
所以他们几家也开始吃煎饼,左邻右舍看到也跟着学。
张氏自然也会。
张氏就教给她们,“都是俺弟妹教的。
“哎呀,豆腐娘子真是灵巧人,咋啥都会呢。”
张氏:“俺弟妹是外县来的,许是娘家的吃食。”
正好快到晌午,孙婆子就按照张氏说的调了高粱面和小米面,加开水烫了,然后用贴鏊子滚煎饼。
滚好了大家尝尝,“真不孬。卷豆腐试试。”
也不等做熟豆腐,有人直接拿煎饼卷张氏点出来的豆腐吃,没压实,正好卷着吃呢。
“饼有咬头,单吃饼挺费牙,卷上豆腐就软和多了。”
“真是绝配。”
她们热情挽留张氏吃饭。
张氏盛情难却,就答应了。
她发现和沈宁说的一样,她教大家伙儿点豆腐,这些人对她就比往常亲近了很多,好像一下子成了自己人。
毕竟以前就是在街上打招呼,换豆腐,现在却进了家里,站在最私密的灶台前亲亲热热地说话,真就和一家人似的,自然不同以往。