大禹小说

第53章（第1页）

灶房里的油盏亮了，姜红玉把火折子递给丈夫，她打发说：“回屋拿个油盏出来，你们把猪腿猪头和排骨腌了，腌一晚，明天挂起来熏一熏。”

邬常安见没他的事，他把包里的山石榴、山苹果和山楂倒出来，然后拎着东西回屋了。

苹果果香浓郁，陶椿舀水洗几个搁饭桌上，她给小核桃递一个，自己拿一个啃一口。

“嗷！呸！好酸。”陶椿酸得呲牙咧嘴的。

小核桃跟着小心翼翼咬一口，她被酸得乱蹦哒，“好酸好酸。”

邬常顺端着油盏出来，说：“苹果酸的很，山里的猴都不吃，我们想着家里有蜂蜜才摘了一兜回来，你们沾着蜜吃。”

陶椿拿个石榴剥开，她先尝一口，嘶，酸溜溜的，她勉强咽了进去，一下子给她酸精神了。

大概是山里的野果子为了不被吃才可劲地发酵酸味，也可能是山里果树的品种没改良过，所以都难吃。核桃和板栗也是，都长着厚厚的壳，吃的时候很费力。

陶椿放下石榴，心想山里的果树或许是很多年前的老品种，要是有机会可以从山外买点果树苗回来。

小核桃晃了晃陶椿的手，说：“婶婶，我想吃蜂蜜。”

陶椿去给她舀两勺出来，苹果也给削了皮切成片装碗里，她拿苹果沾蜜尝了尝，还是酸，好在能下咽了。

“你尝尝就行了，别把胃酸坏了，明天我把苹果做成蜜饯，或是煮苹果水。”陶椿跟小核桃说。

“弟妹，你进来。”姜红玉在灶房喊，“我把猪臀肉洗干净了，你来看看怎么做才好吃。”

“今晚炒一点，要是太难吃就不吃了，剩下的我留着烤成肉干或是烤成猪肉脯，没事的时候嚼一根打发时间。”陶椿早有主意，野猪肉柴，做成肉干或是肉脯只会更硬，实在适合肚子不饿的时候消遣嘴巴。

“烤成肉干也不好吃，肉里的骚味怎么熏都熏不掉。”姜红玉不晓得肉脯是啥东西，但知道肉干，她不怎么看好。

“我试试吧。”陶椿也不敢打包票。

“行。”姜红玉没意见，“晚上煮疙瘩汤，我来做，你负责炒肉。”

陶椿应好，她把油盏端到菜板旁边，一手拿刀一手扯着黑猪皮，刀刃下划，贴着筋膜把猪皮切下来，猪皮扔了喂狗。