大禹小说

第87章 其他的都可以接受（第2页）

“至于猪肉，可以做成咸口的，嗯，苏式月饼就不错。”

“咦，给老朱家送猪肉月饼，会不会砍死我？应该没事吧？算了，到时候就叫鲜肉月饼好了。”

前世苏谨就爱吃，手艺算是不错的那一种，还专门找人学过做菜。

差一点和他完成洞房花烛的前妻，最后答应能嫁给他，除了看在那三十八万八彩礼的份上，多多少少也是爱上了他的厨艺。

想到这些，苏谨就觉得胸口不畅，有些憋气：“妈的，三十八万八啊，老子攒了多久，最后也不知便宜了哪条狗。”

他将心中的怨气狠狠发泄在面团上，一边帮厨的师傅面面相觑，这位爷怎么一副跟面团有仇的样子？

发泄够了以后，苏谨对自己的孩子气也是哭笑不得。

难道是青春期到了，情绪不太稳定？

什么？我已经十八了？

开玩笑，只要爷一天没成亲，爷就是青春期！

不过随着他视线转回案台，苏谨也开始认真的处理起了眼前的面团。

做月饼和做面，对面团的处理方式还是有些不一样的。

虽然看起来都差不多，但做月饼的话，更多的要用按、压、折、叠的手法来处理。

万一要是揉起了筋，到时候月饼进了嘴里，那个口感苏谨不敢想象。

嗯，有画面了。

处理完了面团，苏谨又开始着手处理红豆。

泡了一夜的红豆慢慢被煮熟、煮烂。

这时候这些帮工们就派上了用场。

留下一半的豆子，然后再将剩下的红豆捣烂，倒回锅里用小火继续熬煮。