大禹小说

第156章 试菜西湖国宾馆（第1页）

剩余的菜里，如果说哪道菜让沈墨印象最深，应该是叫跳水冬瓜的这道菜。

远月学园的食材库，已经算得上是顶尖了，但沈墨觉得未必能拿出这个品质的冬瓜。

风味并不难调，基本上就是泡椒凤爪的味道，重点在这个冬瓜的口感上，整个冬瓜都是糯糯的，竟然吃不出来一丁点的纤维感。

这个单纯凭借手艺是比较难做到的，还得是亏了冬瓜的品质。

沈墨已经打定主意，回头想办法打听打听这冬瓜从哪进的，把远月的食材库连接过去，吃着这个冬瓜他脑海里已经在构思好几个菜谱了。

“这个好吃啊，沈墨，这个是什么菜啊？”幸平创真吃着一块排骨，赞叹不已，抬头向沈墨问了一句。

“梅香排骨，里面用梅子酱调了味。”沈墨也吃着盘子里的排骨，上菜时一份只有三块排骨，一百块钱一份，所以为了让大家都尝尝，沈墨直接点了三份。

“梅子酱吗？有意思诶，我回去也要试试这么做！”幸平创真满脸开心的表情。

“不过这个梅子的味道并不重啊。”绘里奈说道，“应该是先把排骨做熟之后，再用调了味的梅子酱加水加盐，慢慢煨制入味的。”

“还真是，如果是用梅子直接把肉煮熟，风味应该比这个重不少。”沈墨对这个观点表示支持。

另一边，黑木场凉突然指着一道菜问沈墨：“这个菜多少钱啊？”

沈墨看了过去，那是一道脆皮茄子，沈墨说道：“90一份，换算一下2000日元左右把，怎么，你觉得贵了还是便宜了？”

黑木场凉犹豫了一下：“还好。”

一边爱丽丝帮他翻译了一下：“他明显觉得这个价格比他想象的略高了一些，但这道菜里有让他很感兴趣的东西，所以他最后给出来还行的评价。”

黑木场凉说道：“这个是瑶柱，很贵的食材，所以我觉得还好，不过我觉得更让我在意的是炒这道菜的酱料。”