大禹小说

第112章（第2页）

他将肉提回家，用米水洗干净，切成肉粒，??后一比一加入大量青红辣椒，又加上蒜末、姜末、米酒、酱油等搅拌均匀，先入锅快炒，炒成肉酱。

夏露浓他们家的辣椒又香又辣，炒出来的肉酱也非常辛辣鲜香，闻一下令人胃口大开。

夏露浓原本想用这些肉酱来烤番茄干，闻到这股香味，自己实在忍不住，干脆截留一部分，端上桌当早餐吃的酱菜。

同在桌上的还有腊肉炒笋片，清炒茄子??干煸豆角。

腊肉笋片不必多说，以夏露浓的厨艺，怎么也砸不了。

他们那天特地挑过的笋，切出来后每一片笋片都很鲜嫩，配着腊肉辣椒一炒，笋片又鲜又辣，还有一点回甘。

最妙的是，腊肉那点咸鲜味让寡淡的笋变得厚重了起来，整一道菜多了点隆重感。

别说他们在自己吃早餐，这道菜就算送去大型宴会上也够资格。

茄子则是最让夏露浓惊喜的一道菜。

他们挺久没吃茄子，这道茄子??记忆中的完全不一样。

记忆中的茄子多少有些发硬，这道茄子却软、嫩、滑、香，大火快炒之下，茄香味十足，仅放薄盐就很好吃。

干煸豆角也是，自家产出的豆角，肉质肥厚，大火快炒之下，豆角清甜软嫩，微微带着一点咸味，很是下饭。

夏露浓估摸着大家的饭量，特地蒸了一大锅饭，??而配上这几道菜，还是有些不够吃。

连他哥这么节制的人都连盛了四碗饭，其他人更不必说。

夏露浓吃完后摸摸自己的肚皮，看着边上已经空了的饭锅，略有些惆怅，“看来我们的确得抓紧出门搜集物资，要不??米都不够吃了。”

燕昔年笑，“这倒不至于，我们建造水电站也有报酬，我??你哥一人一天十斤米，我们忙活了四天，有八十斤了，加上今天，算一百斤，傍晚我就让他们送来。”

夏露浓想了想，道：“迟几天也可以，不过按照这个饭量，家里的米顶多也就撑一个来月。”