大禹小说

第51章（第2页）

今天要做煮的鱼丸比较多，且只煮这一种食物，炊罐太小，就暂时不用了。

石锅里原本就装着煮鱼丸的汤，现在这些汤也不用倒出来重新烧水，鱼头鱼骨略煎一下放下去慢慢炖就行。

这里的鱼极为新鲜，品质上好。

鱼头鱼骨加了姜丝，略煎一下，放入石锅中大火炖着，不一会，石锅咕嘟咕嘟重新烧开，汤汁渐渐变成奶白色。

一种鲜美滋味从锅中飘出来，不算十分浓郁，却十分温润，飘得到处都是，给人带来一种安适的感觉。

火光照在任鹤隐脸上，他恍惚了一下，有种在野炊的错觉。

“隐，姜蒜切好了，蘑菇也切好了。”一道热情的声音唤回任鹤隐的神志，他回头看，见芽正一脸期待地等着他炸酱料，不由低头笑了一下。

他今天要炸两种酱料――一个酸酸果肉酱，一个蘑菇肉酱。

他刻意放多油，姜丝蒜末也放得挺多，石锅里兽油滋滋冒泡，带着姜蒜末以及其他香料的香气。

任鹤隐有条不紊地加入各种材料，酸酸果、肉碎、香料粉、当糖用的果肉……炸好后再舀点鱼汤过来略煮一下。

蘑菇肉酱也如法炮制。

不一会儿，酱就炸好了，霸道的香味在寒风中蹿得到处都是，香得人肚子直叫唤。

任鹤隐将蘑菇肉酱盛在提前准备好的大木盆里，走过去看汤熬得怎么样。

烧火的亚兽人在灶下抬起头来冲任鹤隐笑，“隐，按你说的，一直用大火熬着。你看好了吗？”

“差不多了，汤汁已经很香浓了。”任鹤隐笑笑，喊不远处的芽，“芽，可以拿鱼丸过来了。”

“好，来了。”芽跟另一个亚兽人各抱着一大筐鱼丸过来，任鹤隐示意他们倒入鱼丸下去煮，“倒半锅，别让汤汁溢出来。”

芽立即拿大木勺子舀了鱼丸放入锅中，任鹤隐看着他动作，感觉差不多了，忙喊停，“可以了，暂时就倒这么多，把这一锅煮出来再说。”

芽便抱着筐子，倒去另一个石锅里。