大禹小说

第82章（第2页）

龙腾飞在旁边都看呆住了，原来打烧饼打烧饼是这个意思。

徐小溪盖上炉子的口，再转身看腌制的羊肋排，她直接用清水洗干净，今天没有炭火炉子来烤，可以在平底锅上，简单的刷上一层油，再把每根羊肋排放进去，锅里滋啦啦的，油跟肉的碰撞，第一边撒上一层盐，再来就是孜然，高温会把孜然的香味激发出来，跟肉融合在一起，不愧是来自草原的羊，很嫩，香味瞬间就飘满了整个厨房。

王大爷进来的时候就吸吸鼻子，小徐又在做什么好吃的，看餐厅也没人，直接走到厨房跟外面的玻璃窗口，一眼就看到了锅里的羊肋排。

徐小溪反覆的烤制，还拿了旁边的桔子皮，没跟羊肉挨着，就只是在一个锅里，桔子皮经过高温烤制，气味也被发散出来，两根撒上了辣椒，羊肋排肥的部分烤出来的油纸让瘦的部分变的更香，更嫩滑。

几乎是一起的，炉子里的指示灯亮起来，这边羊肋排出锅放到盘子里。

龙腾飞端着出去。

徐小溪把烧饼用夹子一个个的夹出来，酥香焦脆，没有过多的味道，芝麻的香味，还有微微咸香。

王大爷跟外面跟龙腾飞敷衍的寒暄一遍，就紧紧的盯着盘子里的羊肋排。

“王大爷来了，这是龙腾飞带来的，我就给做着吃了。”

王大爷点点头，赞同的看着龙腾飞，“很不错，走了这么久也没忘记咱们江县的乡亲，以后吃到好吃的都记得带来。”

龙腾飞笑嘻嘻的，一口答应。

徐小溪拿起来一根羊肋排，用小刀轻轻一划，肉跟骨头完美脱离开，又拿起来一个烧饼，横着卷上鲜嫩多汁的羊肉。

“尝尝。”她递给龙腾飞，又切了一个给王大爷，最后自己才坐下来。

龙腾飞也不嫌烫，两个手抓着两边，一口下去就好吃的说不出来话，羊肉很嫩，汁水一咬直接在嘴里爆炸开，孜然把肉的香味完全激发出来，烧饼好酥，肉汁跟烧饼的酥在嘴里，不知道为什么居然越嚼越香，他不过三两口就吃完了一个。

王大爷已经不说话了，他这是什么运气啊，这个羊肉好嫩，入口即化的感觉，但又不腻，橘子皮的味道吗？很是清香，只是没想到小徐打烧饼的手艺更好，也没见她说过啊，酥香，里面的层次分明，是软和的，咸香的，正好跟羊肉中和。

第36章 卤肉跟脆香的烧饼（改）

徐小溪自己吃的是辣的，好的辣椒其实要求很高，辣嘴不辣心，辣椒碰上被烤的滋滋冒油的嫩羊肉，两者放在一起香味更进一步，与酥香的烧饼夹在一起，确实完美。

她想到自己要做的肘子肉，还有把子肉，夹进这种烧饼里，油汁浸满酥饼，香度应该会叠加起来。