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也是巧了,刚销假,还没来得及手提保温杯,像个大爷一样的到处闲逛的时候,载着羊羊的拖拉机开进了屠宰场。
一共7只羊,略估计一只羊120斤左右,七只羊的话毛重大概800斤。
“肉送哪儿?”
“四头送到供销社,半头送到国营饭店,剩下两头半,镇上纺织厂、罐头厂,机关院,钢铁厂还有咱们屠宰场一家半头。”
“今天不送猪来?”
“要,不过得等下午。”开拖拉机载羊来的,是屠宰场的司机,主要负责运各种需要宰杀的牲口。
屠宰场还有货车,不过是那种小型货车,载货量比拖拉机多,却也多不了哪儿去。
“就红星生产队,昨天组织狩猎,好家伙,进山猎了十几头野猪。”
“关野猪?”
“光是野猪。”
司机递给苏清之一支烟,红梅牌,属于中档烟了。
苏清之接过顺势点燃,很自然的就和司机聊起他们这地界儿最出名的大山。
“我记得龙望山好像有熊瞎子!”
“不止熊瞎子,还有野牛傻狍子。”
“有机会的话,真想往山里走走。”苏清之感叹:“别看我长得文文弱弱,实际上有一把力气。”
“嘿,苏哥,这我相信。”司机说着,笑得几分不好意思。“能不能给我留一副下水,不管是猪下水还是羊下水,都给我留一副。”
一般屠宰场里宰杀的牲口,都会分类切割好,五花肉、猪头,猪蹄甚至排骨,都分类割好,摆放整齐。
至于下水包括猪血、羊血等在内,一般是不往外送的,基本上都会被内部人员瓜分。
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