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但不一会,就见有小二端了冒着香味的菜要进来,玄影在门边接过,一一摆在竹桌上。
翩翩一看那菜色,倒是愣住了。
有一道枸杞红枣蒸羊排,一道脆皮肘子,那羊排旁边放着一盘子苏子叶,还放着好几个烤饼……再就是两道时令蔬菜,还有一碟子剥好的石榴。
这……主菜竟是她家乡的风味菜品,看卖相竟是特别正宗。
裴湛执起玉箸,夹起一小块羊排放在她面前的碗碟里,轻声道:“这里的厨子是西北人,听闻祖上曾有人在宫里当过御厨,这人也习得了先祖一身的好厨艺,在京都安家后,就开了这样一家食肆。这几样菜,是你小时候常吃的吧?”
翩翩愣愣看着眼前的那块羊排,又看了看裴湛,见他正含笑看着她……
今儿是八月十五,能于今日吃上家乡风味的美食,也算解了几许思乡之情。
小时候,父亲最会做羊肉了,每每做出的羊肉香味十足,一点也不膻,她极是喜欢,就连出生江南的母亲,也很是喜爱父亲的手艺,隔一段时间不吃,还想念得很……
这道菜,她已经有很多年都没有吃过了……
她拿起玉箸,夹住那块羊肉,蘸了蘸旁边小碟子里的醋,放入口中,慢慢咀嚼品尝,果真是地道的很。
这羊肉是用最简单的方法烹饪出来的,肉质蒸得极细腻,融合了红枣、枸杞还有当归的香味,掩盖了羊肉的腥膻味,咬一口,鲜得舌头都要咬下来了……
一时心里头满足极了,就连她自己都没注意到,享受美食的时候,她的眉眼也弯了起来。
她的唇角沾染了汤汁,在灯光下看起来亮油油的。
还未反应过来,裴湛伸过来一只手,用手指揩试了她的唇角,动作极其自然,又看着她:“味道怎样?”
翩翩却怔愣了,不由得舔了舔唇,心里头略微不安,忙撇过头:“恩,确实不错。”
裴湛见她反应更是愉悦,轻笑:“这羊是店老板特意养的,吃中草药,喝温泉水长大的黑头羊,待它们不到一岁时宰杀,所以肉质细腻,也很滋补。”
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