大禹小说

第100章 油炸小虾米咸香咸香，蘑菇豆腐鱼汤白白的（第3页）

小雨笑着回应：“马上就好，你先去外面等着吧。”

随着油温的持续作用，小鱼的颜色逐渐变得金黄，空气中开始弥漫着一股诱人的香味。

与此同时，在另一个炉灶上，锅里已经烧好了水。

小雨把之前准备好的那条草鱼小心翼翼地放进锅里，又加入了姜片、葱段、花椒等调料。

随着水温升高，鱼汤开始翻滚，白色的浮沫不断涌现。

阿福和阿财也来到厨房，阿福说：“这鱼汤的颜色越来越白了，肯定鲜得很。”

小雨用勺子轻轻地撇去浮沫，然后盖上锅盖，笑着说：“这鱼新鲜，汤肯定差不了，再炖一会儿，让鱼肉的鲜味充分释放出来。”

处理完小鱼后，小雨把注意力转向小虾米。

她重新起了一锅油，这次油热得更快。当油微微冒烟时，小雨把小虾米倒入锅中。

小虾米瞬间在热油中翻滚起来，它们原本透明的身体迅速变红，香味也在瞬间爆发出来。

小雨快速地用漏勺捞出炸好的小虾米，放在铺了吸油纸的盘子里，那金黄酥脆的小虾米看起来就令人垂涎欲滴。

此时，煮着的鱼汤已经散发出浓郁的鲜味，那股香味从厨房里飘出去，弥漫在整个酒馆。

阿福闻着香味走过来，笑着说：“小雨，这鱼汤闻着就鲜，肯定好喝。”

小雨擦了擦额头的汗水，微笑着回应：“等会儿你尝尝，这鱼新鲜，汤肯定差不了。”

小雨继续在炉灶前忙碌着，她把炸好的小鱼也盛了出来，又开始准备制作鱼汤的配菜。

她切了一些豆腐和蘑菇，准备等会儿加到鱼汤里，让鱼汤的味道更加醇厚丰富。

鱼鱼在一旁眼巴巴地看着：“娘，我能吃点小鱼吗？”