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“呃……也不是喜欢。”大概是觉得嗜甜缺乏男子气概,心性尚幼稚的高中生段知影遮遮掩掩,“不过是便利店面包卖完了, 只剩蛋糕罢了。”
温妙然看着那款便利店不售卖, 显然是甜品店热销品的布朗尼,笑而不语。
小孩子嘛,嘴硬好面子, 其实很可爱。
而小男孩,爱吃甜甜的蛋糕,这一点也很可爱。
想到面前的“男子汉”,多半不会喜欢被自己夸可爱,温妙然默默把这个评价藏在心里,忽然想起:
“对了, 我家里好像有一个闲置的烤箱。”
“嗯?”
“刚好最近想学新技能,既然你喜欢甜点,我刚好也对烘焙有兴趣……”温妙然决定,“不然,我就学着做蛋糕吧!”
“是为了我才特地……”段知影怔怔问。
“什么叫为了你,说得那么怪!都说了我自己也感兴趣……”温妙然挠挠脸颊,略感不好意思,“对了,你有没有想吃的种类?刚好可以成为我的处女作!”
“嗯……”段知影竟真的思考起来,“天使蛋糕吧?最近我常去的……嗯哼,我听说,听说的一家甜品店……”
温妙然憋笑,假装没注意到小朋友刚才一闪而过的自爆。
段知影继续说:“……出了款奶油天使蛋糕,很火爆。我……班上的女同学!她们,是她们去排队,但总是抢不到。”
“好!决定了!”宠小孩的“大哥哥”温妙然当即拍板,“我的第一款烘焙作品,就是天使蛋糕了!”
天使蛋糕,说难不难,说简单也不简单。
适合新手,只不过也要求新手特别细致----
将蛋黄与蛋清分离只取蛋清,加面粉搅拌时注意力道避免起筋,放进烤箱时预热温度、垫水和加盖都要格外注意,避免纯白的蛋糕胚子被烤黄……
好在,温妙然本就是细心的人。
打开烤箱,目睹内里白皙湿润的糕体,温妙然雀跃地当即邀请邻居段知影过来参观。
也大概是过于兴奋,取蛋糕时,温妙然不小心被模具烫到。
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