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第92章(第2页)

Keens Steakhouse菜单上特别标注,餐厅里所有的牛肉全都是纯手工挑选,并获得USDA认证的Prime级别。(注1)

除了挂满天花板,不知道原来属于哪位名人雅士的陶制烟斗之外,颜滟点菜的时候还发现了一个比较奇怪的地方。

牛排点的肉菜餐单上面,第一个力推的肉居然不是牛肉,而是“Our Legendary Mutton Chop”(菜名叫“我们的传奇羊排”)。

除了这个羊排,其他肉都是非常常规的名字。

“这里的羊肉真的有到传奇的程度吗?”颜滟并没有到一家牛排店去吃羊排的习惯。

“我没有吃过,推荐这家店的人也只说了Prime New York Sirloin(纽约西冷)和Filet Mignon(菲力),我也还是第一次来,不敢给吃货妄作推荐,你看看你平时喜欢吃什么部位的肉,再决定。”齐亦实话实说。

既然齐亦也不知道有哪些好吃的,颜滟就决定还是找服务生推荐比较靠谱。

最后,两个人点了Lincoln's Oysters (林肯生蚝),Lump Crab Cocktail(蟹肉鸡尾酒),Keens’s Creamed Spinach(招牌菠菜泥),还有五层熟的两人份的红屋牛排(Prime Porterhouse for Two )。(注2)

红屋牛排上来的时候,分量有点惊人,而且牛肉就是牛肉,一大盘子直接上来,没有配菜也没有摆盘。

需要配菜的话要自己另外单点。

服务生会把客人单点的菠菜泥之类的配菜,还有盐和胡椒当着客人的面,根据客人的要求加到肉里面,当然你自己加也是可以的。

“我的生物钟告诉我,现在是早餐时间,我的男朋友告诉我,现在是晚餐时间。你说是我的生物钟比较厉害,还是我的男朋友比较厉害呢?”颜滟对第一个上来的蟹肉鸡尾酒非常满意。

蟹肉鸡尾酒其实和酒并没有什么关系,就是把蟹肉沙拉装到了鸡尾酒的杯子里面拿上来。

在这家餐厅,使用同样做法的,还有冰虾鸡尾酒(Iced Shrimp Cocktail)。

墨尔本和国内的时差只有两三个小时,颜滟之前并没有去过需要日夜颠倒的地方。

这“一大清早”的,就开始吃牛排大餐,对于颜滟来说,绝对还是人生的头一次。

“我觉得,你的生物钟和你的男朋友,都没有你的胃厉害。”齐亦对颜滟的吃货属性很有信心。

“你说的有道理,这样的话,我觉得我需要祈祷一下我的肠子也一样英勇无敌。”颜滟看到第二个上桌的超大一盘底下放着冰块的生蚝,发出了由衷的感慨。

“这样的祈祷,你可以等吃完之后再做吗?毕竟我可能会因为当心你的肠子而不愿意离开你的酒店半步。”齐亦又开始把话题带到昨天没有能够完胜的讨论上了。

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